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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請先核實(shí)! 芙蓉瑤柱

 


菜系及功效:私家菜 補(bǔ)血食譜 滋陰食譜 營養(yǎng)不良食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味:咸鮮味      
工藝:生煎
芙蓉瑤柱的制作材料:
主料:干貝50克,冬筍100克,雞蛋150克
輔料:叉燒肉25克,香菇(鮮)15克
調(diào)料:大蔥5克,鹽1克,味精2克,植物油15克
教您芙蓉瑤柱怎么做,如何做芙蓉瑤柱才好吃

1.叉燒切絲;冬筍、香菇、蔥分別洗凈,均切絲;將雞蛋放在碗內(nèi),加入發(fā)好的瑤柱、叉燒絲、筍絲、冬菇絲、蔥絲、精鹽、味精拌勻。
2.用油15克起鍋,把拌勻的雞蛋倒在鍋中,將鍋鏟把原料撥平,修好蛋邊成圓形,煎至兩面金黃色上碟便成。


芙蓉瑤柱的制作要訣:瑤柱就是干貝。
小帖士-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。