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獨(dú)蒜燒蝦仁
菜系及功效:川菜
獨(dú)蒜燒蝦仁的制作材料:主料:獨(dú)蒜,蝦仁,豆瓣醬,高湯。
教您獨(dú)蒜燒蝦仁怎么做,如何做獨(dú)蒜燒蝦仁才好吃油燒至六七成溫度落豆瓣醬,炒二三分鐘再落獨(dú)蒜炒五六分鐘,加高湯蓋蓋燜十分鐘左右,然后加用開水汆過背部開刀的蝦仁再燜三四分鐘即可。