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蓮藕章魚(yú)煲豬肉
菜系及功效:私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 美容菜譜
口味:咸鮮味
工藝:原燉
蓮藕章魚(yú)煲豬肉的制作材料:主料:豬肉(肥瘦)500克,蓮藕750克
輔料:章魚(yú)50克
調(diào)料:鹽8克
教您蓮藕章魚(yú)煲豬肉怎么做,如何做蓮藕章魚(yú)煲豬肉才好吃
1. 蓮藕洗凈,切塊;
2. 章魚(yú)洗凈泥沙,切件;
3. 豬肉洗凈,切片;
4. 蓮藕、章魚(yú)、豬肉放入瓦煲里,注入開(kāi)水2500克,煲滾;
5. 加蓋蓋著煲至稔,上碟(蓮藕放在碟底,豬肉在中,章魚(yú)在面),用精鹽將湯調(diào)好味,用湯窩盛著,一起上席便成。