菜系及功效：美味糕點(diǎn)
蛋撻的制作材料：主料：雞蛋2個(gè),蛋黃5個(gè),黃油250克,豬油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力醬少許。
教您蛋撻怎么做，如何做蛋撻才好吃1.將黃油、豬油快速攪拌2分鐘，打軟。
2.加入白糖，打勻后一邊攪拌一邊逐個(gè)加入雞蛋，打勻。
3.倒進(jìn)低筋面粉打勻后逐個(gè)裝入撻殼內(nèi)，再放上烤盤。
4.烤箱調(diào)至200℃預(yù)熱10分鐘，放進(jìn)烤盤烤10分鐘。
5.取出待涼后，用巧克力醬在蛋撻上畫圈即成。
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