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炸豆腐
菜系及功效：私家菜 青少年食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：炸燒味
工藝：清炸
炸豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)250克
調(diào)料：鹽5克,醬油10克,辣椒醬20克,植物油40克
教您炸豆腐怎么做，如何做炸豆腐才好吃
實(shí)板豆腐放入淡鹽水中，浸2小時(shí)，片開(kāi)2件，再切成三角形，放進(jìn)滾油中，大火炸至金黃色撈起，帶生抽、辣椒醬一起上桌蘸食吃。
炸豆腐的制作要訣：因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備植物油500克左右。
炸豆腐視頻在線(xiàn)觀(guān)看：