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韭菜滾花蛤湯
菜系及功效:美味粥湯
韭菜滾花蛤湯的制作材料:主料:韭菜150克,花蛤肉200克
輔料:生姜3片。
韭菜滾花蛤湯的特色:韭菜滾花蛤湯,鮮美可口,有益氣助陽、滋陰健胃的作用。
教您韭菜滾花蛤湯怎么做,如何做韭菜滾花蛤湯才好吃韭菜洗凈,切段,晾干水分;花蛤肉洗凈,稍浸泡。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和生姜,武火煲沸后,下韭菜和花蛤肉,滾至熟,調入適量食鹽和少許生油便可?晒3~4人用。