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小瓜炒火腿
菜系及功效:家常菜譜 青少年食譜 健脾開胃食譜
口味:咸鮮味
工藝:炒
小瓜炒火腿的制作材料:主料:火腿200克,西葫蘆150克
輔料:柿子椒15克
調(diào)料:鹽3克,味精1克,淀粉(玉米)5克,植物油15克
教您小瓜炒火腿怎么做,如何做小瓜炒火腿才好吃
1. 火腿肉洗凈,切片;
2. 小瓜洗凈,對半刨開后掏去內(nèi)瓤,切片待用;
3. 紅椒洗凈,去蒂去籽后切塊;
4. 鍋內(nèi)倒油燒熱,放入小瓜片、紅椒片、鹽、白糖翻炒均勻;
5. 加入火腿肉片后加味精調(diào)味,用水淀粉勾薄芡即可。