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菜系及功效:火鍋食譜
蒜子冬瓜雞腿鍋的制作材料:
主料:蒜10瓣,冬瓜1片,柴雞腿1只鹽2茶匙


教您蒜子冬瓜雞腿鍋怎么做,如何做蒜子冬瓜雞腿鍋才好吃
1 冬瓜去皮、切片;柴雞腿切塊,放入滾水中汆燙30秒,撈起備用。

2 將所有材料放入鍋內,加水3杯煮20分鐘,再加入調味料即可。

Tips:
此湯亦可放入電鍋中蒸煮,但冬瓜不可切得太小。