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注意：網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 黃瓜盅

 


菜系及功效：私家菜 老人食譜 美容菜譜 減肥菜譜 清熱去火食譜
口味：清香味      
工藝：蒸
黃瓜盅的制作材料：
主料：黃瓜200克,豆腐(北)100克
輔料：冬筍50克,蘑菇(鮮蘑)50克,雞蛋清60克
調(diào)料：鹽4克,大蔥5克,姜3克,香油5克
教您黃瓜盅怎么做，如何做黃瓜盅才好吃

1. 將黃瓜洗凈，切成段，挖去瓤制成盅；
2. 蔥姜切末；
3. 將冬筍、鮮蘑洗凈切成末；
4. 豆腐壓成泥，加入冬筍、鮮蘑、蔥姜末、精鹽、蛋清、香油拌勻成餡，釀入黃瓜盅中，上鍋蒸5分鐘即可。


小帖士-食物相克：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。