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陳醋全家福
菜系及功效：魯菜
陳醋全家福的制作材料：主料：鮮魷魚,海蜇
輔料：炸花生米,松花蛋,黃瓜,西芹,小蔥,蒜
調(diào)料：鹽,雞精,陳醋,白糖,香油
陳醋全家福的特色：老醋味濃、鮮咸適口。
教您陳醋全家福怎么做，如何做陳醋全家福才好吃1、將魷魚和海蜇分別洗凈切成絲用開水焯一下，放入涼開水中浸泡片刻；
2、將松花蛋去皮切成塊，西芹、黃瓜洗凈切成斜刀塊，小蔥切成段，連同花生米一起放入碗中，魷魚和海蜇撈出放在上面；
3、取一器皿，放入蒜末，加鹽、雞精、陳醋、白糖、香油調(diào)成汁，澆在碗中拌勻，腌制幾分鐘即可食用。