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蟲草上湯仔鱉
菜系及功效:美味粥湯
工藝:砂鍋
蟲草上湯仔鱉的制作材料:主料:仔鱉1只,蟲草1根,菜心1棵。
調(diào)料:高湯500克,鹽,味精,胡椒粉各適量。
教您蟲草上湯仔鱉怎么做,如何做蟲草上湯仔鱉才好吃1.仔鱉宰殺,洗凈,燙去表面黑衣。
2.沙鍋中放入高湯、仔鱉、蟲草,上爐燉約1小時,放入菜心,加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。