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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 排骨冬瓜湯

 


菜系及功效：家常菜譜 利尿食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 糖尿病食譜
口味：咸鮮味      
工藝：燒
排骨冬瓜湯的制作材料：
主料：豬排骨(大排)500克,冬瓜300克
調(diào)料：鹽10克,雞精2克,胡椒粉2克


教您排骨冬瓜湯怎么做，如何做排骨冬瓜湯才好吃
1. 排骨剁小塊，用溫水煮開，去血湯；
2. 冬瓜去皮去籽，切成和排骨一樣大小的塊，入開水汆一下?lián)瞥觯?br>3.  鍋內(nèi)放水，入排骨煮開后，用小火燉爛，排骨煮到八成熟時(shí)，將冬瓜放入湯內(nèi)同煮；
4. 加適量鹽、雞精、胡椒粉即可。


排骨冬瓜湯的制作要訣：冬瓜和排骨要分開汆湯，才能維持彼此原有的味道。