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什錦人參果
青海小吃什錦人參果的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū)：青海小吃
工藝：蒸法
什錦人參果的制作材料：蕨麻（人參果）為主料，并配以青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄干、冰糖等料
什錦人參果的介紹：用青海牧區(qū)特有的蕨麻（人參果）為主料，并配以青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄干、冰糖等料制作而成的甜味菜肴。
教您什錦人參果怎么做，如何做什錦人參果先將人參果洗凈褪皮，和蓮子（去心）。薏米一起上籠蒸熟。葡萄干也洗凈略蒸。把青梅、京糕切成小丁，后用水化開冰糖，濾除雜質(zhì)，放入已蒸熟的人參果里和青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄干等，燒開后略加團(tuán)粉勾芡，即可裝湯盆上桌。