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注意:網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 三鮮火鍋

 


菜系及功效:私家菜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 動(dòng)脈硬化食譜
口味:咸鮮味      
工藝:
三鮮火鍋的制作材料:
主料:火腿100克,雞肉100克,平菇250克,白菜500克
調(diào)料:鹽5克,胡椒粉1克,味精1克,豬油(煉制)50克
三鮮火鍋的特色:
此種火鍋具有鮮嫩燙的風(fēng)格,最宜冬季食用。
教您三鮮火鍋怎么做,如何做三鮮火鍋才好吃

1. 將平菇撕成大片;
2. 火腿,雞肉焯熟后切成4厘米長(zhǎng),2.5厘米寬,0.3厘米厚的片;
3. 炒鍋置中火上,下豬油燒至五成熱,放入平菇、菜心炒一下,再加雞肉、火腿炒勻,而后加入精鹽、雞湯(1000毫升)、胡椒面、味精燒沸,再舀入生火后的火鍋內(nèi),待燒沸出味上桌即成。