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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 魚(yú)香茄子

 


菜系及功效：川菜
魚(yú)香茄子的制作材料：
主料：茄子250克,郫縣豆瓣50克


教您魚(yú)香茄子怎么做，如何做魚(yú)香茄子才好吃
茄子去皮剞上刀紋，切塊后用油炸軟；另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香后加蔥姜蒜末，放白糖、醬油、醋、清湯，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。
魚(yú)香茄子視頻在線觀看：