菜系及功效：日本料理
荷蘭豆燒麥的制作材料：主料：荷蘭豆40節(jié)（100克）,
輔料：肉末（豬肉末300克）,長蔥半根
調(diào)料：山慈姑粉1大匙,酒1大匙,砂糖1小匙,香油1小匙,鹽半小匙,芥末醬,醬油各少許
教您荷蘭豆燒麥怎么做，如何做荷蘭豆燒麥才好吃(1) 荷蘭豆去筋切成粗絲，分成12份。
(2) 長蔥切成末，突上山慈姑粉，與肉末混合，攪拌成肉醬，分成12份。
(3) 將1中切好的荷蘭豆用2中作好的 肉醬包好，放入涂了色拉油的耐熱容器中（中間空開，呈放射狀）。
(4) 將3中的耐熱容器松松的包上一層保鮮膜，放入微波爐加熱7至8分鐘。根據(jù)個人喜好添加芥末，醬油即可。