菜系及功效：微波菜譜 便秘食譜 健脾開胃食譜
口味：原本味
工藝：炒
炒什菜的制作材料：主料：柿子椒20克,青椒20克,洋蔥（白皮）100克,番茄80克,臘肉(生)150克,香腸100克
輔料：紫蘇子5克
調(diào)料：胡椒粉5克,鹽10克,色拉油30克
教您炒什菜怎么做，如何做炒什菜才好吃
1. 將青、紅椒、洋蔥切成粒；
2. 番茄去籽切成粒；
3. 熏肉和香腸切成片；
4. 煎盤內(nèi)加色拉油，高火4分鐘，放入洋蔥、熏肉爆透；
5. 將青、紅椒、番茄、香腸、紫蘇、黑椒粉加入；
6. 拌勻，高火2分鐘后，拌入鹽和胡椒粉，即可食用。
小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。