菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 老人食譜 益智補(bǔ)腦食譜 清熱去火食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
金鉤玉片湯的制作材料：主料：黃瓜800克
輔料：蝦米15克,雞蛋50克
調(diào)料：鹽4克,香油1克,胡椒粉1克,味精1克
金鉤玉片湯的特色：色澤豐富，味道鮮美。
教您金鉤玉片湯怎么做，如何做金鉤玉片湯才好吃
1. 黃瓜洗凈，切成片；
2. 雞蛋打散；
3. 鍋放在火上，加入清湯、蝦米后煮沸，放入黃瓜片，稍煮片刻；
4. 加入精鹽、味精，淋入雞蛋液，撒上胡椒粉和香油即可。
小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。