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注意：網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 冬蟲(chóng)夏草雙鴿湯

 


菜系及功效：私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 術(shù)后食譜
口味：咸鮮味      
工藝：煮
冬蟲(chóng)夏草雙鴿湯的制作材料：
主料：雛鴿100克
輔料：冬蟲(chóng)夏草25克,蓮子25克,銀耳(干)10克
調(diào)料：姜15克,鹽3克
教您冬蟲(chóng)夏草雙鴿湯怎么做，如何做冬蟲(chóng)夏草雙鴿湯才好吃
1. 乳鴿宰殺，去毛、內(nèi)臟及頭爪，洗凈后放入沸水中氽燙一下，取出瀝水；
2. 蓮子用溫水浸軟，去蓮衣及蓮心；
3. 銀耳用清水浸透，洗凈去蒂；
4. 冬蟲(chóng)夏草洗凈；
5. 將乳鴿、蓮子、銀耳、冬蟲(chóng)夏草放入燉鍋內(nèi)，注入適量清水燒開(kāi)；
6. 小火煮3小時(shí)，用精鹽調(diào)味即可。