菜系及功效：家常菜譜 甜品/點(diǎn)心 補(bǔ)氣食譜 止血調(diào)理食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味：甜味
工藝：煮
糖水木耳湯的制作材料：主料：木耳(水發(fā)),15克
輔料：桂花10克
調(diào)料：白砂糖50克,姜汁2克
糖水木耳湯的特色：操作簡單，香甜脆嫩，涼爽可口。
教您糖水木耳湯怎么做，如何做糖水木耳湯才好吃
1. 湯鍋刷凈放火上，倒入清水300克，放白糖熬成米湯狀；
2. 再放桂花、姜汁和木耳，湯沸時，倒湯盤或碗中；
3. 待湯涼適時，送入冰箱內(nèi)，30分鐘后，可取出食用。
小帖士-食物相克：木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。