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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 淡菜豬蹄煮百合

 


菜系及功效:家常菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 清熱去火食譜
口味:咸鮮味      
工藝:
淡菜豬蹄煮百合的制作材料:
主料:豬蹄700克
輔料:海虹50克,百合150克
調(diào)料:姜5克,大蔥10克,鹽4克,味精2克,料酒20克
教您淡菜豬蹄煮百合怎么做,如何做淡菜豬蹄煮百合才好吃
1. 將淡菜洗凈,加入料酒、沸水浸發(fā);
2. 鮮百合掰成瓣,用精鹽揉洗干凈;
3. 蔥切段,姜切片備用;
4. 將豬蹄用熱水洗凈,在沙鍋中倒入清水(1000毫升),加入蔥段、姜片,下入豬蹄;
5. 用中火煮沸,加入料酒,改用小火燜煮1個(gè)小時(shí);
6. 加入淡菜、百合瓣,再燜煮至酥爛,用精鹽、味精調(diào)味即可。