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白果大腸煲
菜系及功效：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 便秘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 痔瘡食譜
口味：家常味
工藝：燴
白果大腸煲的制作材料：主料：豬大腸600克,白果（鮮）100克
輔料：白蘿卜300克,胡蘿卜50克
調(diào)料：姜5克,雞粉5克,鹽3克
教您白果大腸煲怎么做，如何做白果大腸煲才好吃
1.將大腸、白果、白蘿卜塊、紅蘿卜塊放入滾水中氽燙約2分鐘，撈起瀝干備用。
2.熱1小匙油，先爆香姜片，再加入調(diào)味料、燙過的大腸、白果、白蘿卜塊、紅蘿卜塊拌炒均勻，轉(zhuǎn)小火煮約2分鐘即可。
小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。