菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：甜咸味
工藝：燒
啤酒燒牛肉的制作材料：主料：牛肉（瘦）300克
輔料：胡蘿卜150克,洋蔥（白皮）100克
調(diào)料：姜15克,番茄醬25克,白砂糖2克,啤酒100克,鹽3克,味精2克,植物油35克
教您啤酒燒牛肉怎么做，如何做啤酒燒牛肉才好吃
1. 胡蘿卜、洋蔥、姜切塊\片；
2. 牛肉洗凈切塊，用沸水焯后撈出，放入涼水中洗去浮沫；
3. 鍋內(nèi)倒油，燒熱后放入姜片、洋蔥塊翻炒；
4. 再加入番茄醬、牛肉塊、醬油、白糖、啤酒，燒開；
5. 放入胡蘿卜、精鹽、味精，最后倒入砂鍋小火燉30分鐘即可。