菜系及功效：私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 美容菜譜 減肥菜譜 動(dòng)脈硬化食譜
口味：咸鮮味
工藝：拌
香干拌蘆薈的制作材料：主料：蘆薈200克,豆腐干200克
調(diào)料：香油10克,料酒10克,鹽3克,大蔥5克,味精2克,花生油50克
香干拌蘆薈的特色：香脆爽美，味道可口。
教您香干拌蘆薈怎么做，如何做香干拌蘆薈才好吃
1.蘆薈洗凈，去刺去皮，切成片；香干切成片，再切成絲；大蔥去根洗凈切成末。
2.鍋置火上，倒入花生油燒熱，放入蔥末熗出味，再放入蘆薈片煸兩遍，最后放入香干、料酒、香油、味精、精鹽，離火拌勻，出鍋入盤，晾涼即可。