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注意：網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 酸辣扁豆

 


菜系及功效：私家菜 健脾開(kāi)胃食譜 防癌抗癌食譜
口味：酸辣味      
工藝：拌
酸辣扁豆的制作材料：
主料：扁豆700克
調(diào)料：香油8克,醬油20克,白砂糖15克,醋30克,辣椒油10克
教您酸辣扁豆怎么做，如何做酸辣扁豆才好吃

1. 洗凈扁豆，用刀斜切成絲，在開(kāi)水中焯一下，清除其毒素和豆腥味，焯后要立即投入冷水中浸泡一下，以保持其碧綠的色澤和脆嫩的口味；
2. 加入香油、紅油、醬油、白糖、醋、醋拌勻即可。