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菜系及功效:美味糕點
炸元宵的制作材料:
主料:市售新鮮元宵500克,食油1000克,白糖少許。


教您炸元宵怎么做,如何做炸元宵才好吃
1.用針錐將買來的元宵扎孔若干,以防炸時爆鍋濺油。

2.鍋內的油六七成熟時,將元宵分兩次炸制。待元宵呈淺黃色時,用竹筷翻動,使之受熱均勻,再炸至金黃時,表面開始有小泡泡出現(xiàn),即撈出瀝油裝入盤中。

3.在炸好的元宵上放適量白糖。
炸元宵視頻在線觀看: