菜系及功效：時尚飲品
草莓冰果的制作材料：主料：草莓150克,精制砂糖250克,水1,5杯,糖水2大匙,檸檬汁1/3只份。草莓去蒂,放入攪拌機中攪成果泥。
教您草莓冰果怎么做，如何做草莓冰果才好吃1、鍋中放入精制砂糖200克、水、糖水、檸檬汁加熱，煮至砂糖溶化，做成冰果底料。
2、將草莓果泥過濾至另一個鍋中。
3、放入精制砂糖50克，加熱攪拌，不要煮開，煮5-6分鐘即可。
4、將1和3混合放入碗中，碗底貼近冰水攪拌至黏稠。
5、倒入陶瓷平底模具中，放入冰箱冷凍1-2小時。
6、冷凍至呈碎冰狀時取出，攪拌后再冷卻，如此重復(fù)3-4次。