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醬汁核桃仁
菜系及功效:清真菜
醬汁核桃仁的制作材料:主料:核桃仁150克
調(diào)料:面醬,白糖,鹽,醬油,味精,姜末,花生油,香油。
醬汁核桃仁的特色:味咸香甜
教您醬汁核桃仁怎么做,如何做醬汁核桃仁才好吃1、先將核桃仁用開水泡上,後用小竹簽把核桃仁皮剝掉。
2、將花生油倒入鍋內(nèi)燒熱,把剝好的核桃仁放入油鍋 炸,直到金黃色為 止,撈出。
3、把鍋燒熱,放入香油,再放入白糖,待其全部炒化之後,倒入面醬、醬 油、味精、姜末,再放少許湯,然後將炸好的核桃仁倒入鍋內(nèi)翻炒幾下, 即可出鍋食用。