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香椿干絲
菜系及功效:私家菜 美容菜譜 動(dòng)脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味:清香味
工藝:拌
香椿干絲的制作材料:主料:豆腐干150克,香椿100克
調(diào)料:鹽3克,香油15克
香椿干絲的特色:清脆嫩美,芳香獨(dú)具。
教您香椿干絲怎么做,如何做香椿干絲才好吃
1.鮮香椿洗凈后放入大碗內(nèi),加入淹沒香椿的開水,加蓋悶約10分鐘后撈出擠去水分,切成細(xì)末。
2.白豆腐干用沸水洗凈后切成絲,放入盆內(nèi),加入香椿末、精鹽和香油,拌勻裝盤即可。