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香椿干絲
菜系及功效：私家菜 美容菜譜 動脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：清香味
工藝：拌
香椿干絲的制作材料：主料：豆腐干150克,香椿100克
調(diào)料：鹽3克,香油15克
香椿干絲的特色：清脆嫩美，芳香獨具。
教您香椿干絲怎么做，如何做香椿干絲才好吃
1.鮮香椿洗凈后放入大碗內(nèi)，加入淹沒香椿的開水，加蓋悶約10分鐘后撈出擠去水分，切成細(xì)末。
2.白豆腐干用沸水洗凈后切成絲，放入盆內(nèi)，加入香椿末、精鹽和香油，拌勻裝盤即可。