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紅花燴花膠
菜系及功效:家常菜譜
工藝:燴
紅花燴花膠的制作材料:主料:泡發(fā)花膠350克,藏紅花,高湯各適量。
調(diào)料:色拉油,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水各適量。
教您紅花燴花膠怎么做,如何做紅花燴花膠才好吃1.泡發(fā)花膠焯水。
2.藏紅花用高湯泡開至湯色變黃。
3.原料下鍋加調(diào)料燴至入味即可。
紅花燴花膠的制作要訣:要選擇質(zhì)量好的花膠。