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桂林松糕
廣西小吃桂林松糕的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū)：廣西小吃
工藝：蒸法
桂林松糕的制作材料： 教您桂林松糕怎么做，如何做桂林松糕桂林松糕用糯米摻粳米適量磨成粉，稍摻些黃糖水拌勻，再將半干半濕的米粉層層撒入蒸桶中蒸一至二小時熟透即成。其味松軟爽口，香甜宜人，若再配以荔浦芋頭丁，其味更佳。桂林習(xí)俗，松糕一般用于喜慶場合，如生日賀壽、得子、新屋上梁等，常贈以松糕，以示慶賀。為桂林的著名風(fēng)味小吃，今市場上亦不時有售。