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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 水果雞

 


菜系及功效：湘菜
水果雞的制作材料：
主料： 帶骨雞肉約500克,洋蔥絲適量,罐裝菠蘿4大片,葡萄干1湯匙,青,紅椒粒各適量。
調(diào)料：老抽1湯匙,酒,生粉各1湯匙,糖,胡椒粉各適量,水2匙。 湯汁料：水,菠蘿汁各1/2杯,糖,鹽各適量。 芡汁料：生粉1湯匙,開水2湯匙。


教您水果雞怎么做，如何做水果雞才好吃
1、雞用調(diào)味料拌勻，泡油留用。 

2、菠蘿片切塊，用一湯匙熱油與葡萄干和青紅椒、洋蔥同炒，放入雞塊，倒入湯汁料，加蓋，用慢火炆約十分鐘至雞熟，用芡汁料埋芡即成。