菜系及功效:精品主食
玫瑰糯米飯團的制作材料:主料:糯米 500g,牛奶150g,鮮玫瑰花 2朵
輔料:蜂蜜適量,牛奶150g
玫瑰糯米飯團的特色:玫瑰花是鮮花中的佼佼者,它不僅象征著愛情,而且其美容護膚的功能也早已被人們所認識,埃及艷后就曾經利用玫瑰來滋養(yǎng)自己的美貌,一直流傳至今。這種玫瑰糯米飯團色彩斑斕,艷麗奪目,就像錦簇的花團,食之味香可口,別有風味。
教您玫瑰糯米飯團怎么做,如何做玫瑰糯米飯團才好吃準備時間:5分鐘(不包括浸泡糯米時間)
烹飪時間:25分鐘
1. 把糯米用水浸泡12到24小時。將玫瑰花瓣掰下,洗凈,用開水燙一下,切絲備用。
2. 把糯米放一小盆型容器里,加適量牛奶和水,上鍋蒸。蒸熟了,晾半小時,然后用勺輕搗,使之變粘了。
3. 桌上鋪一干凈的潮濕布,然后在布上鋪上保鮮膜,先鋪上玫瑰花絲,再將糯米飯均勻的鋪在玫瑰花絲上,然后在糯米飯上均勻的撒一層肉松。然用手在布下左右對卷,使糯米飯包住油條,形成團狀。然后打開保鮮膜就吃吧,可依據個人喜好蘸蜂蜜或者煉乳吃。
提示:長期食用玫瑰花,不僅可使人擁有清新體香,還可活血、理氣平肝,促進血液循環(huán),使膚色紅潤、美麗。但最好選用沒有完全盛開的鮮玫瑰花才可以。