菜系及功效：時尚飲品
椰汁西米露的制作材料：主料：西米,椰粉,鮮奶一袋
輔料：西瓜
調(diào)料：幾粒冰糖,兩勺白糖
教您椰汁西米露怎么做，如何做椰汁西米露才好吃(1) 鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續(xù)攪。慢慢的慢慢的，就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點的時候，關(guān)火。
(2) 把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
(3) 鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時間自己掌握。
(4) 將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮(zhèn)。