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菜系及功效:京菜
豆豉小排的制作材料:
主料:豬小排 1斤 瀏陽(yáng)豆豉醬 1/2杯
教您豆豉小排怎么做,如何做豆豉小排才好吃
(1)將排骨洗凈切成寸段,放置于深盤(pán)中。 

(2)將瀏陽(yáng)豆豉醬淋在小排骨上,即可。 

(3)用大火將水煮沸,放入已準(zhǔn)備好的豆豉小排,蒸25分鐘至全熟即可取出食用。
豆豉小排視頻在線觀看: