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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 紅椒釀肉

 


菜系及功效：湘菜
紅椒釀肉的制作材料：
主料：泡紅鮮椒　500克　 豬肉　300克　 金釣蝦 ,水發(fā)香菇　各15 克　雞 蛋1 個(gè)　　 蒜瓣50 克


教您紅椒釀肉怎么做，如何做紅椒釀肉才好吃
豬肉剁成泥，蝦、香菇洗凈剁碎,加肉泥、雞蛋、味精、鹽調(diào)淀粉成餡； 
泡紅椒在蒂部切口去瓤,填入肉餡，用濕淀粉封口，炸至8成熟撈出； 
底朝下碼入碗內(nèi)，撒上蒜瓣上籠蒸透，潷出原汁翻扣在盤中。 
原汁加調(diào)料勾芡淋在紅椒上即成。
紅椒釀肉視頻在線觀看：