菜系及功效：家常菜譜 補血食譜 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：麻醬味
工藝：拌
五彩雞肉粒的制作材料：主料：雞肉300克
輔料：百合50克,松子仁50克,毛豆30克,枸杞子15克
調(diào)料：大蔥10克,植物油20克,芝麻醬20克,鹽3克,味精2克,香油2克
教您五彩雞肉粒怎么做，如何做五彩雞肉粒才好吃
1. 百合洗凈放沸水鍋里焯熟撈出瀝干水；
2. 青毛豆粒放油鍋里炒熟；
3. 枸杞用溫水泡好后洗凈；
4. 芝麻醬放小碗里加雞湯調(diào)化，再加鹽、味精、蔥末、香油對成味汁；
5. 將熟雞肉切粒放入大碗里，加百合、松子仁、青毛豆粒、枸杞，倒入味汁拌勻即可。
五彩雞肉粒的制作要訣：本品需雞湯適量
小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。