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注意：網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 京糕

 


菜系及功效：京菜
京糕的制作材料：
主料：黃瓜,梨,山楂,白糖,瓊脂。


京糕的特色：
酸甜適口，清香無(wú)比。
教您京糕怎么做，如何做京糕才好吃
1、將黃瓜、雪梨、分別切絲，將山楂洗凈去核取肉放入高壓鍋壓10分鐘，瓊脂蒸或者熬成濃汁； 

2、將壓好的山楂倒出加入瓊脂、白糖攪拌均勻晾涼，倒入粉碎機(jī)中打成汁，放在盒中入冰箱凝固后取出切絲和黃瓜絲、梨絲一起擺盤(pán)即可。