注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！
菜譜查詢
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！
菜譜分類
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！
瓦罐雞湯
菜系及功效：湖北菜
瓦罐雞湯的制作材料：主料：土雞一只,生姜,花椒,干紅辣椒各適量。
瓦罐雞湯的特色：湖北的地道瓦罐煨湯，常常是在街邊小巷子里，一個不起眼的門面里，置放著一排排灰不溜秋油垢沉積的土砂罐子，令人在喝之前置疑其美味程度，當(dāng)然，喝過之后便疑云消散了。
教您瓦罐雞湯怎么做，如何做瓦罐雞湯才好吃將土雞切成方塊，入冷水鍋中，放若干生姜片，幾�；ń�，一兩枚干紅辣椒，待到沸騰，撤去炭火，留微火，擱在炭火爐上溫吞吞地煨。食前加鹽。