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燙空心菜
菜系及功效：私家菜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜
口味：香辣
工藝：拌
燙空心菜的制作材料：主料：空心菜300克
輔料：大蒜（白皮）20克,辣椒(紅,尖)20克
調料：醬油膏20克,白砂糖5克
教您燙空心菜怎么做，如何做燙空心菜才好吃
1.空心菜掐去老梗，用清水沖洗干凈。
2.大蒜切末、紅辣椒洗凈去蒂，切丁。
3.鍋中倒入適量的水燒開，放入洗凈的空心菜氽燙至熟后撈出，瀝干水分，切成小段。
4.把蒜末、紅辣椒丁和調味料（醬油20克、白糖5克）調拌均勻，淋上燙熟的空心菜上，攪拌均勻就可以吃了。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的白糖去掉。