菜系及功效：精品主食
鮮香菇飯的制作材料：主料：鮮香菇4朵, 雞肉絲1/4杯, 芹菜末1大匙 ,白米1杯, 水1杯
調(diào)料：鹽1小匙 ,香油2小匙 ,醬油2/3大匙, 糖1/3大匙 ,太白粉2小匙, 黑胡椒粉2小匙
教您鮮香菇飯怎么做，如何做鮮香菇飯才好吃(1)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
(2)將新鮮香菇洗凈切絲，與雞肉絲、調(diào)味料拌勻，鋪在米上。
(3)放入電飯鍋中煮熟，開關(guān)跳起后，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，拌入芹菜末，再燜5分鐘，最后用飯匙輕輕拌勻即可。