菜系及功效：家常菜譜
口蘑肉片的制作材料：主料：口蘑(經(jīng)常在超市能看到,白色,圓圓的),豬肉
輔料：油,精鹽
口蘑肉片的特色：超級(jí)簡(jiǎn)單,超級(jí)鮮美。
教您口蘑肉片怎么做，如何做口蘑肉片才好吃放油,把肉炒成四成熟,撈起,用剩下的余油炒切成片的口蘑,放入肉,調(diào)味即成。
提示：口蘑本身口感很鮮美,可少放味精或不放,因?yàn)槲毒^多破壞本身的味道,本身口蘑含有水分,在炒的時(shí)候會(huì)剩下一些口蘑的湯汁,可盛放在碗里,再炒青菜的時(shí)候放入,這樣連青菜都不用放味精了,好吃極了,因?yàn)槲壹业尼u油是生抽,所以顏色看起來比較淡,大家可以試著做!