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豆腐炒韭菜
菜系及功效：魯菜 便秘食譜 學齡前兒童食譜 減肥菜譜 補陽食譜
口味：微辣
工藝：清炒
豆腐炒韭菜的制作材料：主料：豆腐(北)200克,韭菜200克
調料：植物油15克,鹽2克,味精2克
豆腐炒韭菜的特色：豆腐韭菜一白一綠，順色順味，鮮嫩爽口。
教您豆腐炒韭菜怎么做，如何做豆腐炒韭菜才好吃
1.豆腐切絲，韭菜洗凈切段。
2.滑勺中加植物油，燒熱，加入豆腐絲煸至表皮稍硬，呈淺黃色時用手勺推至勺的一邊，即將韭菜放油中煸炒，再加鹽、味精與豆腐絲炒勻即成。