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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 油淋雞

 


菜系及功效：粵菜
油淋雞的制作材料：
主料：雞半只（或雞腿）
輔料：蔥末,姜末
調(diào)料：糖,醬油,麻油


教您油淋雞怎么做，如何做油淋雞才好吃
(1) 雞處理干凈，拭乾水份，抹上醬油1/2大匙。將蔥末、姜末、糖、醬油、麻油調(diào)在碗內(nèi)備用；

(2) 油燒熟，放入雞炸10分鐘至表皮呈金黃色皮酥肉熟即撈出，切塊排盤上，淋上蔥末、姜末、糖、醬油、麻油料即成。

備注：蔥末、姜末、糖、醬油、麻油料調(diào)味汁中可酌加少許辣椒及蒜末等。

提示：如使用煮熟的雞，則炸的時(shí)間可以縮短，炸至皮酥脆即可
油淋雞視頻在線觀看：