菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜
口味：甜味
工藝：煮
山藥湯元的制作材料：主料：糯米500克
輔料：山藥(干)50克
調(diào)料：白砂糖50克,胡椒粉1克
教您山藥湯元怎么做，如何做山藥湯元才好吃
1. 將山藥搗碎成粉，放入蒸鍋內(nèi)蒸熟；
2. 加白糖、胡椒粉(少許)，調(diào)成餡備用；
3. 糯米浸泡；
4. 磨成湯元米粉，分成若干小團(tuán)；
5. 將山藥餡與糯米粉小團(tuán)包成湯元，下沸水鍋中煮熟即成。
小帖士-健康提示：
1. 補(bǔ)脾益腎；
2. 適用于脾虛食少、腎精虧損等癥，若用于治糖尿病，則應(yīng)去白糖。
小帖士-食物相克：山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。