菜系及功效：京菜 便秘食譜 學(xué)齡期兒童食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味
工藝：拌
青豌豆?jié){湯的制作材料：主料：豌豆800克
輔料：小麥面粉100克,牛奶800克
調(diào)料：植物油30克,鹽3克
青豌豆?jié){湯的特色：味濃、香。有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
教您青豌豆?jié){湯怎么做，如何做青豌豆?jié){湯才好吃
1.把罐頭青豌豆或事先煮好的冷凍青豌豆過(guò)篩擦碎，然后和奶汁攪勻。
2.上桌前調(diào)上油，并放入三湯勺罐頭整粒青豌豆。
青豌豆?jié){湯的制作要訣：奶汁的制法如下:把面粉和油輕炒一下，用熱牛奶稀釋，一起煮10-15分鐘，然后過(guò)篩擦碎，用熱水調(diào)稀，加適量鹽。