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姜汁拌海蟶
菜系及功效:私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜
口味:五香味
工藝:拌
姜汁拌海蟶的制作材料:主料:蟶子300克
調(diào)料:香菜20克,姜4克,香油3克,醋4克,鹽3克
姜汁拌海蟶的特色:原汁原味,爽口清香。
教您姜汁拌海蟶怎么做,如何做姜汁拌海蟶才好吃
1.海蟶洗凈,放入開水鍋中煮熟撈出,用朱湯洗凈盛入盤中。
2.姜末、香菜末放入碗中,加入醋、鹽、香油調(diào)成汁,倒在盤中的蟶肉上,食時拌勻即成。