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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 黃豆燒胡蘿卜

 


菜系及功效:私家菜 便秘食譜 美容菜譜 明目食譜 防癌抗癌食譜
口味:咸鮮味      
工藝:鍋燒
黃豆燒胡蘿卜的制作材料:
主料:胡蘿卜300克
輔料:大豆50克
調(diào)料:花生油30克,淀粉(豌豆)3克,胡椒粉5克,料酒6克,鹽2克,味精1克
黃豆燒胡蘿卜的特色:
色鮮味美。
教您黃豆燒胡蘿卜怎么做,如何做黃豆燒胡蘿卜才好吃

1.胡蘿卜洗凈削皮,切成丁,和黃豆同放入開(kāi)水中稍煮片刻,撈出控水;淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用。
2.炒鍋中倒入花生油,放入胡蘿卜丁、黃豆稍炸,撈出,原鍋留油少許,依次放入胡蘿卜丁、黃豆、料酒、精鹽、味精、胡椒粉,加入一杯開(kāi)水,燒開(kāi),水淀粉勾芡,收濃湯汁即可。