菜系及功效：私家菜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 痛風(fēng)食譜
口味：清香味
工藝：拌
黃瓜拌花生米的制作材料：主料：花生仁（生）300克,黃瓜200克
調(diào)料：鹽3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克
黃瓜拌花生米的特色：鮮清入味，味道可口。
教您黃瓜拌花生米怎么做，如何做黃瓜拌花生米才好吃
1.花生米洗凈，煮熟，撈出后用冷水浸涼，瀝盡水分。
2.黃瓜洗凈，切成同花生米同樣大小相同的丁塊，同煮熟的花生米摻在一起裝盤。
3.加入適量的鹽、味精、花椒油和香油拌勻即可。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。