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真不同熏肉
菜系及功效:私家菜 青少年食譜 運(yùn)動(dòng)員食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味:咸甜味
工藝:熏
真不同熏肉的制作材料:主料:醬牛肉5000克
調(diào)料:香油50克,白砂糖150克
真不同熏肉的特色:色澤金黃,熏香濃郁,肥肉嫩滑,適口不膩,瘦肉松軟,不硬不柴.
教您真不同熏肉怎么做,如何做真不同熏肉才好吃
1.選用真不同所制的醬肉,作熏肉的原料。
2.熏制:真不同醬肉擺放在熏篦上,再放入熏鍋中,熏鍋中燒熱后,把白糖撒入鍋內(nèi),待有煙發(fā)生蓋上鍋蓋,熏至肉呈金黃色。 3.涂油:熏好的醬肉取出,涂上芝麻油即成。
小帖士-食物相克:
醬牛肉: